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Anne Jankéliowitch
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Les régimes végétariens, qui prônent l'interdiction de toute chair animale, excepté les oeufs et les dérivés du lait, semblent être une mode aujourd'hui où fleurissent tant de restaurants et de livres de recettes « veggie ». Il n'en reste pas moins que le végétarisme soulève des questions philosophi...
