Faites-vous plaisir ! Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet...À vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas. Passez derrière les fourneaux et découvrez 35 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gueuletons, Cuisine express ou plats mijotés, Italie, Fish & Co, Burgers, Boulettes, Plancha, Pasta, Bonne franquette ou belle assiette de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

Pavlova, Tiramisu, Profiteroles, Cannelés, Tarte tatin, Charlotte aux framboises... Entrez en cuisine et lancez-vous dans plus de 30 recettes généreuses et gourmandes qui sauront ravir les papilles de vos convives !

Faites le plein d'énergie et de gourmandise et profitez de tous les bienfaits des fruits secs grâce aux recettes généreuses et équilibrées de Sophie Menut. Carpaccio de Saint-Jacques aux pistaches, roulés de veau pruneaux-pignons, nougat glacé aux fruits ces, cookies aux noix de pécan, petits cakes aux noisettes.
Croquez et craquez !

Jean-Luc Sady, auteur de "Craquez pour le tiramisu !", propose un nouveau thème novateur. Préparez votre crème de marron en toutes saisons, parfumée à la vanille, à l'orange, à la cannelle... et réalisez 30 délicieuses recettes.

Organisées en fonction des saisons, les 53 recettes de confitures, gelées et marmelades de ce livre au goût d'autrefois vous permettront de transformer vos fruits en douceurs sucrées.

Pour une dégustation au petit-déjeuner, pour accompagner le thé ou pour préparer des pâtisseries, ces recettes deviendront vite incontournables à votre quotidien.

Retrouvez les bonnes odeurs de votre enfance et les saveurs d'antan !

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour faire rimer gourmand et léger, garder la ligne sans avoir l'impression d'être au régime, se faire plaisir sans culpabiliser, des déjeuners entre copines 100 % bonne conscience. Salade pur peps, burger bonne conscience, gambas au hammam, moelleux au chocolat (oui c'est possible)...

La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !

Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel...

Succès garanti !

Jean-Luc Sady, auteur des titres à succès : Craquez pour le tiramisu !, Craquez pour la crème de marrons ! et Craquez pour le chocolat !, revisite maintenant les sablés !
Pour la première fois, de véritables desserts sur fond de pâte sablée, à la fois étonnants et délicieux : macasablés framboise-cerise ; sablés panna cotta au fromage blanc et rhubarbe ; sablés puzzle et neige de fraise ; sablés façon Pim's®. C'est sûr, vous allez craquer !

Des idées irrésistibles où une noix de coco, un avocat, ou encore une pomme de terre se transforment en plats inattendus. Dattes au foie gras, pomme mikado, chou au saumon ou encore moules farcies au beurre d'amandes.
Craquez et dégustez sans modération.
Succès garanti !

On peut tout faire avec un cuit-vapeur. Stop aux recettes fades et monotones ! Alliez les bienfaits d'une cuisson douce à la gourmandise.
Ravioles, brochettes, charlottes, veloutés, risottos, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes, gateaux...
Mon cuit-vapeur, un bonheur !

Comme Frédéric Chesneau, de l'Atelier de Fred, craquez pour le pain grillé ! Découvrez le plaisir de croquer une belle tartine grecque, hawaïenne, estivale, nordik, thaï, danoise. Des recettes simples et rapides, pour tous les moments de la journée, du p'tit déj au dîner. Version pain grillé.

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage :
- Des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés - Des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes - Des recettes gourmandes et simples à préparer.Salade de carottes croquantes et fenouil, Salade de fèves au lomo, Salade figues, parme et mozzarella...

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage : - Des confitures, des marmelades et des chutneys 100% fait-maison - Des astuces pour bien choisir, préparer et conserver vos fruits - Toutes les recettes incontournables mais aussi des recettes inédites : Confiture de fraises, Confiture de figues et gingembre, Marmelade de clémentines, Gelée de groseille au thym, Chutney mangue et poivre long...

Dans la tendance actuelle du fait maison, découvrez 30 recettes de barres céréales à réaliser en un tour de main.
À glisser dans une poche ou dans un cartable, à croquer au petit déjeuner ou au goûter, ce petit en-cas est une source de plaisir... et d'énergie ! Fruits, fruits secs, chocolat, miel, caramel ou petites graines. C'est sûr, vous allez craquer !

Une séléction de 30 recettes pour réussir pas à pas tous vos macarons : Macarons à la fraise, à la pistache, orange-pavot, à la vanille, au café, à la banane-chocolat blanc . N'hésitez plus !

Ô Délices, la collection de Marie-Laure Tombini pour toutes vos envies cuisines !

Ras-le-bol des cakes ? Passez aux moelleux !
Mini-moelleux pour l'apéro, moelleux individuels à servir en entrée ou en plat avec une salade. Leurs coeurs coulants et surprenants vont vous séduire !
Isabel Brancq-Lepage vous propose 30 recettes inédites de moelleux salés : fromage basque coeur griotte, poivrons coeur tapenade, potiron coeur sauce au pain d'épices, foie gras coeur figue.
Ne résistez plus, craquez !

Entre deux excès, pour nettoyer son organisme fatigué mais également pour faire face aux agressions extérieures, le besoin d'adopter une alimentation plus saine se fait sentir. Le principe de l'alimentation « détox » consiste à débarrasser le corps de ses toxines accentuées par les attaques de la vie quotidienne (pollutions, tabac...).

Vous trouverez dans ce livre de Marie-Laure Tombini 15 recettes de petits plats 100 % détox qui font la part belle aux antioxydants dont l'utilité dans la prévention de certaines maladies n'est plus à démontrer.

Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le goût du miel. Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le canard à l'orange, le miel transformera vos plats préférés en un voyage gustatif teinté d'exotisme.
Pour réaliser les meilleures associations de saveurs, nous vous proposons un guide des miels en fin d'ouvrage rappelant les caractéristiques et les propriétés des différents crus de miel.
Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l'invité surprise de votre repas !

Avec sa base de meringue, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! Pavlova au fruit de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande... Et aussi, la technique de la meringue en pas à pas, ainsi que tous les desserts à base de meringue : tartes meringuées, macarons, vacherin, omelette norvégienne, etc.

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !
Dans cet ouvrage : Des filets mignons et rôtis originaux et savoureux pour des dimanches en famille vraiment gourmands, des recettes faciles et généreuses, des astuces pour bien choisir, préparer et cuire les viandes et les poissons.

Vous en avez assez des sodas trop sucrés vendus dans le commerce ou de l'eau nature pas toujours tentante ? Vous aimeriez bien mettre un peu de variété et de gaieté dans les boissons que vous réalisez ? Avec plus de 130 recettes de vins, liqueurs, fruits

Pour la première fois, 24 jeunes chefs consacrés par Gault & Millau "jeunes talents de l'année" dévoilent leurs recettes pour un tour de France créatif et gourmand.
72 recettes à partager avant de pousser la porte de leur maison afin qu'ils vous présentent toute l'étendue de leur savoir-faire et de leur talent !

Un recueil de 15 recettes de Marie-Laure Tombini pour retrouver la forme !

Été comme hiver, il est toujours important de savoir recharger ses batteries et renforcer ses défenses immunitaires. Pour surmonter un effort physique ou une grosse journée de travail, voici de bons petits plats à base de féculents et d'ingrédients à forte teneur protéique, mais aussi riches en vitamine C et en magnésium qui vous aideront à tenir la route.

100 recettes inratables de mocktails, la nouvelle tendance à boire ! Mot-valise fusionnant le verbe « to mock » (imiter) et « cocktail », le mocktail imite le cocktail dans une version sans alcool !
Retrouvez également des jus, des smoothies, des milk-shakes et toutes les boissons faites maison ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !